Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты богаты не только витамином С, но и флавоноидами – антиоксидантами, защищающими организм от разрушения, фитонцидами – веществами, повышающими иммунитет. Много в плодах и пектинов – растворимой клетчатки.

 Лимоны содержат цитрин, который улучшает усвояемость витамина С, поэтому они хороши для профилактики простуды. Кроме того, лимоны нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы.

 Апельсины богаты не только аскорбиновой кислотой, но и витаминами В1, В2, В4, В5 и В6. Главная их польза – в поддержании здоровья нервной системы и головного мозга. В апельсинах также присутствуют витамин А и бета-каротин, необходимые детям для качественного умственного развития и пожилым людям – для профилактики возрастных изменений мозга.

 Грейпфруты содержат горький флавоноид нарингенин. Вещество ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит. Также в состав плодов входят витамины А, РР, С, D, витамины группы В, а также минералы: калий, магний, кальций, фосфор.

Несмотря на то, что у цитрусовых много полезных свойств, у них есть и противопоказания. Особенно с осторожностью их нужно потреблять детям.