12 принципов правильного питания:

Частота. Одно из главных правил правильного питания – необходимость есть несколько раз в день – желательно не менее 3-5 раз, но небольшими порциями.

Разнообразие. Человеческому организму для нормального функционирования нужно огромное количество органических и минеральных веществ, и они обязательно должны присутствовать в вашем рационе. Количество жирной, жареной, острой и кислой пищи придется ограничить.

Постепенность. Сразу отказаться от привычного питания сложно, поэтому включайте «здоровые» продукты в свой рацион постепенно. Купите пароварку. Она сохранит все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, и при этом оградит вас от жиров.

Энергетический баланс. Люди как зайчики из известной рекламы батареек. Не дойдут до финиша и не доберутся до вечерних радостей, если запасы энергии иссякнут. Еда должна восполнять наши энергетические потери и система питания должна это учитывать.

Завтрак обязателен. Он должен быть полноценным и разнообразным. Наилучший вариант вернуться в детство к овсянке и гречке. Можно перекусить яблоком, бананом или йогуртом. Подойдет и яйцо всмятку или омлет и зеленый чай без сахара.

Питайтесь по графику. На работу можно захватить пшеничный хлебец, батончик с мюсли, смесь сухофруктов с орехами, яблоко или кусочек сыра. Все это поможет продержаться до обеда в хорошем расположении духа.

Разбавляйте рацион. Во время обеда и ужина не забывайте о густых супах. Они способствуют лучшему пищеварению и не перегружают желудок. Количество алкоголя необходимо сократить. Пейте сок, чай или минеральную воду без газа.

Сладкое – не значит полезное. Не стоит злоупотреблять тортами и пирожными с кремом, большим количеством шоколада. Полезен, например, свежий творог с фруктами или ягодами, мармелад, мед. Можно побаловать себя яблоком, апельсином или бананом между приемами пищи или прямо перед едой.

Не забудьте о генах. Подбирая продукты, попробуйте углубиться в генеалогию своей семьи. Например, если ваши предки с севера, то рыба и мясные блюда приветствуются в вашей системе питания, а вот экзотическим фруктам вход заказан.

Фрукты и овощи необходимы. Это одна из основ правильного питания. Они обязательно должны присутствовать в вашем рационе. В них содержатся столь необходимые нашему организму пищевые волокна и витамины. Но не стоит питаться целыми днями одними фруктами и салатами, поскольку это ведет к расстройству желудка и другим проблемам, связным с процессом пищеварения.

Дозируйте жиры. Не отказывайтесь от пищи, содержащей жиры.

Самое главное — соблюдайте умеренность во всем. Красота и здоровье в ваших руках, точнее, на вашей тарелке. А что с ним делать и каким соусом заправлять – решать вам.